September 14, 2018 aktuelno Nema komentara

Javno preduzeće za nacionalne parkove Crne Gore-NP Prokletije obilježilo je Evropsku godinu kulturne baštine 2018. godinu na prostoru ovog zaštićenog područja pod nazivom „Kod katuna”.

U cilju promocije katuna  kao dijela kulturnog koda koji je ostavio duboki trag u našem društvenom i istorijskom biću, na Bogićevica-Bajrovića katunu, 13. septembra, organizovana je manifestacija autohtone gastronomske ponude Nacionalnog parka sa akcentom na prezentaciji jarduma specijaliteta od ovčijeg mlijeka.

„Obilježavanjem Evropske godine kulturne baštine u NP Prokletije željeli smo obogatiti sadržaj promotivnih događaja na prostoru ovog zaštićenog područja uključivanjem kulinarske baštine u savremenu turističku pnudu”, kazao je direktor NP Prokletije Admir Lalić. Savremeni posjetilac, osim što želi da upozna prirodne i kulturne vrijednosti destinacije koju posjećuje, isto tako, želi da sazna mnogo više o tradiciji i običajima tog kraja.  Učesnici manifestacije imali su priliku da degustiraju domaće autohtone proizvode i specijalitete, da uživaju u ukusima  Katunske trpeze pripremljene po starim provjerenim receptima.

Isti tako, svi zainteresovani pješačili su planinarsko-pješačkom stazom do Hridskog jezera, uz stručnog vodiča i imali priliku da čuju interesantne legende i priče plavsko-gusinjskog kraja i ujedno uživaju u prirodnim ljepotama NP Prokletije.

U prošlosti se najveći dio stanovništva bavio stočarstvom koje je bilo utkano u sve životne procese. U sklopu stočarskog života javljaju se specifična planinska naselja koja su od XII vijeka poznata pod nazivom katuni. Oni su u socijalnom i kulturološkom pogledu predstavljali osnov društvenog života. Bogatstvo jednog domaćinstva cijenilo se po broju stoke koju je posjedovalo. Zbog nedovoljne ispaše, posebno u ljetnjem periodu išlo se u izdig. Sezonsko kretanje stoke i ljudi na relaciji ljetnih i zimskih pašnjaka je karakteristično za čitavo Balkansko poluostrvo

PR Služba

Written by Anes Lekic